SMOOTHIE AUX POIRES ET À LA NOIX DE COCO ET À LA MENTHE

Pour 1 – 2 personnestemps de préparation 15 + 5 min.  

Ingrédients: 

  • 530 ml Brox “Un câlin chaleureux pour mon corps”. ortie, artichaut, radis noir ou pomme de terre – à vous de décider
  • 500 ml de lait de coco
  • 2 poires Starkrimson ou Red Williams Chris (si le marché biologique le plus proche n’a que des poires “normales”, vous pouvez aussi les utiliser)
  • 1 pincée de racine de gingembre
  • 1 cuillère à café de miel pur
  • Un peu de menthe fraîche

 

Préparation  

Couper la poire en deux, cuire au four avec le côté tranché à 150° C pendant 10 à 20 minutes, puis hacher en petits morceaux et mélanger avec les autres ingrédients.
Mélanger le tout dans le mélangeur et ajouter le bouillon d’os selon le goût et le désir jusqu’à l’obtention de la consistance désirée.

 

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2019-10-18T09:42:13+02:00